일기/다이어트 일기
만성 염증을 낮추는 올리브오일의 효능
올리브오일은 강력한 항염 성분을 지닌 건강한 지방입니다.만성 염증을 줄이는 과학적 근거와 일상에서 활용법까지 한눈에 정리해 드립니다. 만성 염증, 왜 조심해야 할까?현대인의 식생활과 스트레스 환경 속에서 만성 염증은 고혈압, 당뇨, 심혈관 질환, 암, 자가면역질환까지 다양한 만성 질환의 ‘뿌리’가 됩니다. 염증은 우리 몸을 방어하는 자연스러운 반응이지만, 지속되면 세포를 손상시키고 질병을 유발합니다. 올리브오일은 왜 항염 식품으로 주목받을까?✔️ 과학적 근거와 성분 분석 올리브오일은 특히 엑스트라 버진 올리브오일(Extra Virgin Olive Oil, EVOO)에 풍부한 올레오칸탈(oleocanthal)이라는 천연 페놀 화합물 덕분에 강력한 항염 작용을 보입니다.《Nature》지(2020)..
